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7月23日，在河南牧业经济学院有关专家和市、县有关负责人的共同见证下，郏县红牛研究院揭牌仪式在堂街镇郏县红牛育种示范实验基地举行。

郏县红牛是郏县人民千百年来精心培育出的地方优良品种，被列入“全国八大优良黄牛品种”“国家畜禽遗传资源保护名录”，获得“国家地理标志商标注册”“国家农产品地理标志证书”，入选首批“全国特色农产品区域公用品牌”。2020年12月，在全国首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”上，郏县红牛雪花牛肉获评全国最高奖——“综合评价优胜奖”。

近年来，郏县高度重视红牛产业发展，出台了一系列扶持措施。截至目前，全县共有国家级郏县红牛保种场和国家级肉牛核心育种场1个、省级龙头企业两家、市级龙头企业两家，规模养殖场增至97个，养殖专业户有275家，红牛存栏6.9万余头，初步形成研发、育种、饲养、屠宰、加工、销售“一二三产”融合发展的全产业链条。

河南牧业经济学院学术委员会主任张卫宪表示，该院将积极发挥郏县红牛研究院作用，重点围绕郏县红牛提纯优选、疫病防治、营养调控、繁殖技术推广等关键技术开展研究和攻关，助推郏县红牛产业健康发展。