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满园红绿，瓜果飘香。近日，在宝丰县源泉生态农业开发有限公司，一座座大棚连方成片，棚内一排排“站立式”生长的瓜秧如绿色的珠帘，一个个白嘟嘟、圆滚滚的“菌瓜”吊在瓜秧上，让人垂涎欲滴。

“软糯香甜，唇齿留香，绿色安全，抗病性强。”该公司负责人王亚辉说，“菌瓜”是利用羊肚菌采收后的营养包等废料种植的甜瓜品种，一方面可以有效改良土壤，实现土地轮作；另一方面可以利用营养包等废料作为有机质提高甜瓜的口感和品质，实现“菌”和“瓜”的完美结合。

今年3月底羊肚菌采收结束后，该公司就开始种植“菌瓜”。该公司负责日常管理的王树平说：“‘菌瓜’整个生长过程不使用农药，通过烟熏剂和生物酵素防治病虫；肥料是废弃菌料、牛粪、发酵黄豆等有机肥；浇水是膜下滴灌，省水省肥；瓜秧是吊蔓式栽培，通风透光；保证一藤一瓜，提高‘菌瓜’品质。”当前，大棚里种植的还有西瓜、蔬菜等，目前正陆续采摘上市。

据宝丰县农业农村局局长文胜伟介绍，该县瞄准国家现代化农业发展方向，独创了“瓜—菜—菌”轮作模式，于每年11月至次年3月底种植羊肚菌，4月至10月发展瓜蔬种植，严格按照“三品一标”绿色农产品生产要求，注重安全营养，深受消费者青睐。目前，该县已建设多种规格种植大棚2000余座，羊肚菌、赤松茸种植面积2300余亩（1亩≈666.67平方米），带动就业3000余人，年产值1.5亿元。

“瓜—菜—菌”轮作模式只是宝丰县延链补链，培育壮大特色优势产业，强力推进“乡村强县”建设的一个缩影。

近年来，该县创新思路、积极探索，以“乡村强县”建设为抓手，以园区建设为载体，打造产业融合发展平台，加快推进三产融合发展，着力抓好生猪、食用菌、花椒、秋月梨等产业园建设，持续扩大生产规模，延伸产业链条，提升园区建设水平，不断推动特色产业提档升级。

目前，该县种植花椒5万余亩，生猪年存栏35万头，奶牛存栏1.5万头，年产鲜奶10.44万吨；培育石桥乳业、李庄花生等5个特色产业小镇和翟集米醋、韩庄秋月梨等82个农业特色专业村。李庄乡翟集村、大营镇清凉寺村入选全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业亿元村名单。（平顶山日报记者巫鹏 通讯员王旭歌）