(资料图)

11月3日，在周庄镇西黄村展鹏家庭农场红薯种植基地里，挖薯机在田间来回穿梭，100多名村民在忙着对新鲜红薯去泥、分拣、装袋……一派繁忙景象。

“今年红薯一亩地能产四五千斤。”该基地负责人祁书杰高兴地说。

今年53岁的祁书杰是郏县堂街镇人，早年曾在老家和巩义市黄河滩地流转土地种植红薯。2016年，在亲朋好友的介绍下，祁书杰在周庄镇西黄村、马川新村，肖旗乡朱洼村、丁岭村，闹店镇闹店村等地流转土地2000多亩（1亩≈666.67平方米）种植红薯。

“这里的土壤土质通透，硒含量高，种出来的红薯颜色好看、口感甘甜。”祁书杰说，为降低种植成本，他还流转了400多亩土地，专门用于培育哈密、西瓜红、烟薯等红薯新品种。这些品种的红薯不仅抗病能力强、产量高、口感好，而且能蒸又能烤，深受市场青睐。

为了卖上好价钱，祁书杰因地制宜，在西黄村建了3个保鲜库，总占地面积3000多平方米，便于红薯就近储存。等明年春天北京、天津等地的客商需要时，红薯每斤（1斤=500克）能多卖0.5元左右。

据祁书杰介绍，插红薯苗、锄草、收获等都需要大量劳动力，自己每年付给务工群众的工资就有100多万元。

“俺的7亩地都租给基地了，自己在地里干活，每天还有八九十元的收入。”西黄村村民邱占营说，红薯丰收前，大量的红薯藤被村民收割回来，成为家畜最好的饲料。

“下一步，我准备继续研发新品种、扩大销售能力，种出高档红薯，带动更多的农民朋友一起致富。”祁书杰说。（宝丰县委宣传部 巫鹏 王腾飞/文）